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青椒牛肉片


材料

牛肉片200公克     洋葱片50公克   青椒片50公克
红萝卜片30公克    蒜末10公克



调味料

盐1/4小匙      鸡粉少许     米酒1大匙
太白粉水少许    水少许


作法

1.牛肉片加入所有腌料拌匀,备用。
2.热锅,加入2大匙色拉油,放入蒜末、洋葱片爆香,再加入作法1的牛肉片拌炒至六分熟,接着放入青椒片、红萝卜片、所有调味料炒至入味即可。